Project Description
Елитните готвачи от Chefs Club Стара Загора, чийто председател е главният готвач на ресторант Форум Тони Иванов, приготвиха запомнящо се 4-степенно гурме меню за галавечерта в рамките на Фестивала на виното и културното наследство Августиада. Топ-кулинарите заложиха на пресни продукти, произведени в региона на Стара Загора.
За приготвянето на вкусните ястия те се довериха на шестима майстор-готвачи от новосъздадената Българска асоциация за кулинарна култура във Варна. Неин председател е Петър Йоргов – носител на титлата Готвач на 2009 г. Той участва активно при подготовката на галавечерята на Августиада през 2013 г. и няма да пропусне да застане до старозагорските си колеги и тази година.
Майстор-готвачите приготвиха изисканата вечеря в модерно оборудвана професионална кухня, предоставена от Робуста ООД.
Фестивалът на виното и културното наследство Августиада се проведе за трета поредна година от 17 до 19 октомври 2014 г. в Регионален исторически музей – Стара Загора. Ще участват над 30 водещи производители и дистрибутори на признати и доказани със своите качества вина. Страна партньор на Августиада 2014 е Франция – производител № 1 на вина в света, което прибавя допълнителна популярност на форума. Негови организатори са Търговско-промишлена палата – Стара Загора, консултантската фирма Oinorama и Община Стара Загора. Събитието с международно участие е включено в Културния календар на Общината през 2014 г.