Project Description

4     7 936067_1452460415040996_6850935190426820266_n   10394001_1452449035042134_7917410287331403297_n1975134_1452666185020419_5765074355554385486_n11  1937447_1452666228353748_4211084436189489033_n10347412_10202515576599183_8653727940859138888_n     10553343_1452460751707629_2061171939521517384_n10367692_1452460488374322_2585327575250706312_n10423690_1452449085042129_4524874502901464130_n 10559732_1452460491707655_2969460042453867695_n10537782_1452448995042138_6618427103529264828_n1010521819_1452460431707661_5782601317942958325_n10537097_684227768328984_7979837383604883686_n     10568791_1452460495040988_8481601945810179800_n 10570314_1452449088375462_1876147394696940031_n  10574488_1452460691707635_5017760118477524798_n 10574535_1452460535040984_195754028628380604_n 10580260_1452460768374294_2907235534852948361_n 10583782_1452666348353736_8209426707788370898_n 10590659_1452449001708804_2160350508151087718_n 10593013_1452666441687060_3985812998440545175_n 10599166_1452666231687081_2049296240438407047_n 10600493_1452666138353757_6794530989422291730_n Банер

ПРОГРАМА
Фестивал на виното – Бургас 2014
Морско казино зала Георги Баев
31 юли – 03 август

  1. Официално откриване – 31 юли 2014 зала Георги Баев – 17.00 часа
  2. Конкурса „Продукт на потребителя“ – част от програмата на Фестивала от

31 юли до 01 август от 15 до 23 часа– зала Георги Баев

02 август от 15 часа връчване награди на победителите

 

  1. Майсторски клас “Местни сортове вина, представени на Винобалканика 2014”, ще проведе инж. Станимир Стоянов, председател на Съюза на енолозите в България. Лекцията ще се проведе в зала Петя Дубарова на 31 юли от 13.45 часа.
  2. За първи път и специално за Фестивала на виното

01.08 и 02.08.2014 от 19.00 до 21.00 часа, шеф Петър Йоргов ще презентира за гостите на събитието готвене с Big Green Egg и месните продуктите на “Ви Венда” – тераса Морско казино
МЕНЮ
01.08.2014 –

РОЗОВИ ДОМАТИ С МАЩЕРКА И СОЛ МАЛДОН
ПЕЧЕН ЛУК С РОЗМАРИН, МАРИНОВАНА КРАСТАВИЦА, ДРЕСИНГ ОТ СИН ДОМАТ

ПАТЕШКО ФИЛЕ
ФИНО НАРЯЗАНИ, ПЕЧЕНИ И ОПУШЕНИ С ЧИПС ОТ ХИКОРИЯ НА BIG GREEN EGG,
ПОДНЕСЕНО СЪС САЛАТА ТАБОЛЕ И МАНГО СОС

ФИЛЕ ОТ НОРВЕЖКА СЬОМГА
ПЕЧЕНА И ОПУШЕНA С ЧИПС ОТ ЯБЪЛКОВО ДЪРВО НА BIG GREEN EGG
РИЗОТО С ПРЕСЕН СПАНАК, СОС ШАБЛИ

МЕНЮ
02.08.2014

АЙСБЕРГ С РОСТБИФ ОТ ГОВЕЖДО МЕСO BLACK ANGUS
ПЕЧЕНО И ОПУШЕНО С ЧИПС ОТ ЧЕРЕШЕВО ДЪРВО НА BIG GREEN EGG
РУКОЛА, ПАРМЕЗАН, ПЕСТО ОТ СУШЕНИ ДОМАТИ

ЦЯЛА ТОКАЧКА
ФИНО НАРЯЗАНА ПЕЧЕНА И ОПУШЕНА С ЧИПС ОТ ОРЕХ НА BIG GREEN EGG
КИНОА С ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ, МЛЕЧЕН СОС С ЛЕТЕН ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ

БИСТРО СТЕК ОТ ГОВЕЖДО МЕСO BLACK ANGUS
ПЕЧЕН И ОПУШЕН С ЧИПС ОТ ХИКОРИЯ НА BIG GREEN EGG
МАЧКАНИ КАРТОФИ С МАНАТАРКИ, ТЕЛЕШКО ЖУ

 

  1. Дегустация на вина и спиртни напитки от Винарски изби “Едоардо Миролио”, ” Карабунар”, “Мараш”, “Братанови”, “Стримон” – Левуново, “Мидалидаре Естейт”, “Винпром Пещера”, “Съединение”, “Тера Тангра”, “Дивес Естейт”, “Даробас”, “Вила Юстина”, “Винекс Славянци”, “Черноморско злато”, “Марян”, “Бойар”, “Тодоров”, “Ветровитите хълмове”, “Винарна Орбелия”, “Домейн Трифонов”,”Винзавод – Асеновград”, винарска изба “Four friends”,Thracian Legends и др.
    вносни аржентински, австралийски и чилийски вина представени от “Перно Рикар България” и “Профтрейд “

от 31 юли до 03 август от 15 до 23 часа – зала Георги Баев и тераса