Project Description
Българската Aсоциaция на Сомелиерите и Виноценители в качеството си на организатор с любезното домакинство на комплекс ‘’Бялата къща’’ гр.Варна Ви канят да станете част от виртуалната разходка ‘’Винен тур по света’’
Изложението ще се проведе в Градината на Хотелски комплекс ‘’Бялата къща’’
Със специалното участие и на нашите партнъори от Българската Асоциация за Кулинарна Култура и шеф Петър Йоргов, който подготвя кулинарни изкушения за посетителите.
ДЕГУСТАЦИОННО МЕНЮ
ТАПАС
Салата от пресни тиквички с бадеми, чери домати, рукола и пармезан
Брускети с домашно маринована сьомга и швейцарско сирене Ементал
Ролца от омлет с крем Филаделфия и червен хайвер
ПИЛЕШКИ & СВИНСКИ ЕСКАЛОПИ
Пилешки гърди с крем от целина и манатарки от еленския балкан,
Свински врат върху френска леща с еленски бут, печен сос с есенен трюфел
ТАРТ ОТ ЧЕРЕН БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД С МАЛИНИ
портокалов чипс и свежа ментa