Събития

L’Instant е “Ресторант на годината 2014, Бакхус, Acqua Panna&San Pellegrino”

Софийският винен бар и ресторант Grape central спечели наградата за Най-добра селекция на напитките в конкурса Ресторант на годината 2014 Бакхус Acqua Panna&S.Pellegrino. За отличието се състезаваха още варненският DiWine и пловдивският Хеброс.

За относително краткото време откакто съществува, година и половина, Grape central успя се да се наложи като място, където клиентите очакват да […]

By |April 2nd, 2015|Събития|Comments Off on L’Instant е “Ресторант на годината 2014, Бакхус, Acqua Panna&San Pellegrino”

15 анасонови вечери с Yeni Raki

Yeni Raki, анасоновата напитка № 1 в света, стартира за първи път своята тематична кампания Unrush your world в България.

Тази пролет ще си припомни как да забавяме ритъма и да се наслаждаваме на малките радости от живота: добри приятели, вкусна храна и качествени анасонови напитки. Глобалната цел на Yeni Raki е да припомни на […]

By |March 28th, 2015|Събития|Comments Off on 15 анасонови вечери с Yeni Raki

Трансформации 3

Семинар, чиято тема ще бъдат различните преобразувания на храната по вид, форма и вкус, показвайки необятните възможности на съвременното кулинарно изкуство. Във форума ще участват шеф сладкари Борислав Екзархов, Ради Стамболов, изявени професионалисти и млади таланти, а събитието ще се състои на 14 Март 2015г. от 12:00ч. в Гранд Хотел Лондон, Варна – ресторант […]

By |February 23rd, 2015|Събития|Comments Off on Трансформации 3

Istanbul Gastronomy Festival 2015

Васил Спасов, представител на на Българска Асоциация за Кулинарна Култура се прибра с бронзов медал от Istanbul Gastronomy Festival 2015 от календара на WACS
На фестивала имаше над 1500 състезателя от 4 континента , включително от брашляновата лига на готвачите, а именно шефове отличени с звезди от Червения гид на „Мишлен“

Васко беше отличен с бронзов […]

By |February 17th, 2015|Събития|Comments Off on Istanbul Gastronomy Festival 2015

Фестивал виното и храната

Българската Асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна ще проведе в лятната градина на Регионалния Исторически музей в гр. Варна от 12 до 14 юни 2015 г. трето издание на Националното изложение „Фестивал вино и храна” – Варна 2015 г., продължаващо традициите на изложенията и […]

By |February 13th, 2015|Събития|Comments Off on Фестивал виното и храната

Средиземноморска и италианска кухня

На 8 февруари/неделя/ от 12:00 в Стара Загора ще се проведе семинар по средиземноморска и италианска кухня воден от италианския шеф Фабио Лоранзони, су-шеф в ресторант с две звезди Мишлен в Болоня.Вход само за членове на Chefs Club Stara Zagora с предварително записване !

http://www.sandomenico.it/

By |January 20th, 2015|Събития|Comments Off on Средиземноморска и италианска кухня

Изкуство в чиния

Българска асоциация за кулинарна култура ще проведе семинар

с лектор Васил Спасов.

Дати на провеждане:

21.01.2015г./Сряда/  от 13:00 до 14:00 часа

ПГТ „Д-р Васил Берон”, Велико Търново

09.02.2015г./понеделник/  от 12:30 до 13:30 часа

ПГТ „Проф. Д-р Асен Златаров”, Варна

Програма

Иновация в гастрономията
Знание за продукта
Кулинарните гений
Култура и изкуство

Семинарът се провежда само за ученици и преподаватели от гимназиите.

By |January 20th, 2015|Събития|Comments Off on Изкуство в чиния

Семинар по култура на винодегустацията 2015

БАСВ започва новата календарна година със  семинар /теория и дегустации / по култура на винодегустацията

Начало 19 януари  2015 г.

Дати на провеждане

19.01/понеделник/  от 18.00 до 20.00 часа

20.01/вторник/  от 18.00 до 20.00 часа

21.01/сряда/  от 18.00 до 20.00 часа

22.01/четвъртък/  от 18.00 до 20.00 часа

23.01/ петък/  от 18.00 до 20.00 часа

Семинарът се провежда  в зала ’’срещи’’ на Парк […]

By |January 12th, 2015|Събития|Comments Off on Семинар по култура на винодегустацията 2015

Весело посрещане на коледните и новогодишни празници

By |December 23rd, 2014|Събития|Comments Off on Весело посрещане на коледните и новогодишни празници

Четвърти Национален Кулинарен Фестивал 2014

За четвърта поредна година Варненска туристическа камара, съвместно с община Варна и Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите организират национален кулинарен фестивал -Варна 2014. Целта на събитието е след края на туристическия сезон да се даде възможност на гражданите и гостите на Варна да се потопят в магията на българската кулинария. На изложението си […]

By |December 1st, 2014|Събития|Comments Off on Четвърти Национален Кулинарен Фестивал 2014