Събития

World Chocolate Master – Massimo Carnio

На датитие 14-ти и 15-ти Януари ще се проведе курса с World Chocolate Master – Massimo Carnio. По време на курса той ще покаже 4 вида бонбони, шоколадово ентреме и неговта декорация, заливане на торта и монопорциони с шоколадови огледални глазури, шоколадови шоу десерти, различни техники за изработване на шоколадови декораии и две шоколадови […]

By |December 29th, 2016|Събития|Comments Off on World Chocolate Master – Massimo Carnio

Коледна Кулинарна Фиеста 2016

16 –ти декември /петък/; Бар “Wine corner’’ – ул.’’Добри Чинтулов’’ 18 /зад Икономическия Университет/; Начало : 18.30 часа

Коледната Кулинарна Фиеста na БАСВ

16 –ти декември  / петък/

Бар “W ine corner”  – ул.’’Добри Чинтулов’’18/ зад Икономическия Университет/

Начало : 18.30 часа

Със специалното участие  на

Винекс Преслав – http://vinex.bg/

Магазин Хатори /https://www.facebook.com/TheHatoriPlace/

Кулинарна изложба- Коледната Кулинарна Фиеста е състезание, в което […]

By |December 11th, 2016|Събития|Comments Off on Коледна Кулинарна Фиеста 2016

КУЛИНАРЕН ФЕСТИВАЛ Да Споделим Никулден

 

 

Традиционен благотворителен кулинарен фестивал организират Община Варна и Варненската туристическа камара на 5-ти декември, под мотото “Да споделим Никулден”. Тази година събитието ще се проведе в реновирания Юнашки салон – мястото, където през 1929 г. се е провело първото лозаро-винарско изложение във Варна.

В надпреварата за най-вкусно и изискано блюдо ще се включат представители на […]

By |November 29th, 2016|Събития|Comments Off on КУЛИНАРЕН ФЕСТИВАЛ Да Споделим Никулден

Варна като гурме дестинация

За 3 дни по време на международното изложение „Фестивал вино и храна“ град Варна се превърна в гурме столица на България. Над 2000 посетители успяха да дегустират около 400 различни видове вина от над 50 винарски изби от България, Италия, Франция, Чили, Нова Зеландия, ЮАР и др. Екипът на шеф Йоргов от Българската асоциация […]

By |May 9th, 2016|Събития|Comments Off on Варна като гурме дестинация

Победителите в конкурса “Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & San Pellegrino”

За втора поредна година L’instant е победител в конкурса “Ресторант на годината, Бакхус, Acqua Panna & San Pellegrino”. Останалите победители в различните категории са:

– Este в категория “Авторска кухня”
– Мусала (Варна) в категория “Най-добър хотелски ресторант”
– Grape Central в категория “Най-добра селекция на напитките”
– Щастливото прасе в категория “Вкусно място”
– Пеликан (Бургас) в категория “Дебют […]

By |April 1st, 2016|Събития|Comments Off on Победителите в конкурса “Ресторант на годината Бакхус, Acqua Panna & San Pellegrino”

Второ издание на международно кулинарно състезание

Балканска Кулинарна Купа има за цел да е трибуна на тенденциите в приготвяне и поднасяне на храната в хотелите, както и за обмен на знания, идеи и нови кулинарни техники.

Състезанието ще се проведе от 13 до 15 май 2016 г. в хотел „Premier Fort Beach” – Свети Влас. Събитието се организира от Българската асоциация […]

By |March 30th, 2016|Събития|Comments Off on Второ издание на международно кулинарно състезание

На пътешествие до Унгария с ИКИ

Eкскурзия Унгария / BOCUSE d`Or CONTINENTAL SELECTION
 
Варна –Велико Търново –  София – Белград – Будапеща – Виена – София – Варна-*Добрич
 
 3 нощувки със закуски
Дати: 09.05.2016-12.05.2016
 
Туристическа агерния E- Tours заедно с Институт за Кулинарни Изкуства и подкрепата на  Българска Асоциация за Кулинарна Култура, Асоциация за Кулинарни Изкуства и гостоприемство, Tirol Service и Menu System […]

By |March 25th, 2016|Събития|Comments Off on На пътешествие до Унгария с ИКИ

Кулинарно Предизвикателство BEEF is FLEXIBLE

Знаете ли, че говеждото месо е с много възможности? Можете да го изпечете на фурна, грил или скара, да го задушите, да направите първокласен стек или да го добавите към салата.
По случай седмицата на американското говеждото от 18 до 22 Април екипът на ВиВенда ви кани да станете част от нашето кулинарно предизвикателство – […]

By |March 23rd, 2016|Събития|Comments Off on Кулинарно Предизвикателство BEEF is FLEXIBLE

ОБЕДИНЯВАНЕ И ПАРТНЬОРСТВО НА КУЛИНАРНИТЕ СДРУЖЕНИЯ, АСОЦИАЦИИ И КЛУБОВЕ В БЪЛГАРИЯ

Уважаеми колеги,

 

Каним Ви на официална среща/съвещание на тема:

ОБЕДИНЯВАНЕ И ПАРТНЬОРСТВО НА КУЛИНАРНИТЕ СДРУЖЕНИЯ,

АСОЦИАЦИИ И КЛУБОВЕ В БЪЛГАРИЯ

Националната среща ще се проведе в гр. Пловдив на 27.03.2016г./неделя/

от 11.00ч. в ресторант „Буено”, ул. „Цариградско шосе“ № 6

при следния дневен ред: 10:30 – 11:00ч. – Регистрация.

 

11:00 – 18:00ч.

– Дискусии за обединяване на професионалните кулинарни гилдии в България.

– […]

By |March 12th, 2016|Събития|Comments Off on ОБЕДИНЯВАНЕ И ПАРТНЬОРСТВО НА КУЛИНАРНИТЕ СДРУЖЕНИЯ, АСОЦИАЦИИ И КЛУБОВЕ В БЪЛГАРИЯ

Международното изложение „Фестивал вино и храна” – Варна 2016г

За четвърта поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират Международното изложение  „Фестивал вино и храна” – Варна 2016г. , което ще се проведе в гр. Варна от 22 до 24 април 2016 г. в реновирания “Юнашки салон” и продължава традициите на […]

By |March 2nd, 2016|Събития|Comments Off on Международното изложение „Фестивал вино и храна” – Варна 2016г