admin

About Petаr Yorgov

This author has not yet filled in any details.
So far Petаr Yorgov has created 48 entries.

Българските емблематични готвачи в HRC Culinary Academy

В HRC Culinary Academy традиционно гостуват изявени готвачи от международната кулинарна сцена. В следващите месеци ще бъдат поканени и няколко от емблематичните шеф-готвачи на България, които да дадат възможност на студентите в Академията, по време на техния трети семестър – в ресторант Таланти в София, да застанат “рамо до рамо” в кухнята и да […]

By |November 25th, 2014|Събития|Comments Off on Българските емблематични готвачи в HRC Culinary Academy

COOKING SEMINAR

 

26-28 November 2014
Demonstrator Pastry Chef Dimitris Chronopoulos will give a seminar on All about chocolate. Make sure you learn everything about chocolate!
Price: 861 BGN per person
Hours: 10:00-16:00 daily
Language: English
Seminar outline:
o Wednesday 26 November: Mignardise, Bon-bon, Pre-desserts
o Thursday 27 November: Desserts for Buffet & Pastry shop items
o Friday 28 November: A la carte Desserts

 
registration […]

By |November 14th, 2014|Събития|Comments Off on COOKING SEMINAR

Коледна кулинарна фиеста 2014

Денят е 29-ти ноември – фиеста и състезание за членове и партньори на БАСВ със самостоятелно приготвени ястия на тема ‘’Ястието за моето коледно вино’’. Дегустации на вино и храна, много награди и купон!

БАСВ в партньорство с Българската Асоциация за Кулинарна Култура Ви канят да участвате в третото по ред  издание на Коледна Кулинарна […]

By |November 3rd, 2014|Събития|Comments Off on Коледна кулинарна фиеста 2014

Вечеря с най – изявените млади таланти на България

Ресторант – Винарна “Di Wine” Варна
Събота, 15 Ноември 2014, 19:00ч.
ЕСЕННА ВЕЧЕРЯ
С НАЙ – ИЗЯВЕНИТЕ МЛАДИ ТАЛАНТИ НА БЪЛГАРИЯ
С Любезното Съдействие на:
 
Българска Асоциация за Кулинарна Културa
ПГТ „Проф. Д-р Асен Златаров” – Варна
Терарос Комерс
Гранд Хотел Лондон
Скъпи ценители и любители,
Бихте ли желали да опитате вкуснa и изисканa храна, приготвенa от най-добрите готвачи,от първенците в своя бранш? Естествено! […]

By |October 28th, 2014|Събития|Comments Off on Вечеря с най – изявените млади таланти на България

Национален празник на лютата чушка

Чували ли сте за празника на лютата чушка? Идеята за празника идва от широката употребата на лютите чушки в традиционната ни кухня и присъствието на зеленчука във фолклора ни. Целта на празника е да популяризира полезните действия на лютите чушки, непознати за много хора. Умерената ежедневна употреба на зеленчука може да повлияе положително върху […]

By |October 13th, 2014|Събития|Comments Off on Национален празник на лютата чушка

Августиада 2014

Елитните готвачи от Chefs Club Стара Загора, чийто председател е главният готвач на ресторант Форум Тони Иванов, ще приготвят запомнящо се 4-степенно гурме меню за галавечерта в рамките на Фестивала на виното и културното наследство Августиада. Топ-кулинарите ще заложат на пресни продукти, произведени в региона на Стара Загора.

За приготвянето на вкусните ястия те ще […]

By |October 11th, 2014|Събития|Comments Off on Августиада 2014

Balkan Rakia Fest – Балкански Фестивал На Ракията

Остават броени дни до откриването на втория Balkan Rakia Fest

От 23 до 26 октомври зала 6 на НДК става домакин на втория Балкански фестивал на ракията и високоалкохолните напитки.

Ще бъдат представени над 200 марки отбрани ракии и високоалкохолни напитки. Успехът на първото издание с над 5000 посетители и повече от 30 фирми участници, ни […]

By |October 9th, 2014|Събития|Comments Off on Balkan Rakia Fest – Балкански Фестивал На Ракията

Чудната история на Българското Зелено Сирене

 

Имало едно време….

Има го и сега – красиво село, приютило се в пазвите на Балкана. Черни Вит. От май до октомври тук е зелено, зелено, зелено. Гората, тревата, дворовете – докъдето ти стига погледа – море от зеленина. И точно тук, в това зелено царство се крие тайната на един уникален продукт – „Зеленото […]

By |October 2nd, 2014|Събития|Comments Off on Чудната история на Българското Зелено Сирене